Receita de guacamole - Supermercado Taquaral

Dia de receita mexicana! Neste post, você confere uma receita de guacamole muito saudável. A dica é servir com nachos para uma experiência deliciosa. Gostou? Conta para a gente! 🥑

INGREDIENTES
4 avocados maduros;
1 tomate maduro;
caldo de 1 limão;
2 colheres (sopa) de azeite;
coentro picado a gosto;
sal e pimenta-do-reino moída a gosto.

MODO DE PREPARO

Com a faca, corte o avocado ao meio, no sentido do comprimento, e descarte o caroço. Descasque, corte cada metade em cubos e transfira para uma tigela. Regue o avocado com o caldo de limão e amasse com um garfo até formar um purê rústico. Corte o tomate ao meio, descarte as sementes, e corte as metades em cubos pequenos. Pique grosseiramente as folhas de coentro. Junte ao avocado amassado, tempere com o azeite, sal e pimenta a gosto. Misture bem e sirva imediatamente.