Que tal mudar o lanche da tarde e se sentir em Paris comendo um delicioso sanduíche? Pois então, apresentamos para você uma deliciosa receita de Croque Monsieur, um sanduíche quente feito com queijo e presunto. Historiadores dizem que o croque monsieur é uma versão de um lanche inglês. Por isso, muitos consideram que sua origem está na Inglaterra, mais precisamente no Welsh Rarebit.

O Supermercado Taquaral separou a receita do prato que se popularizou nos cafés e bares franceses como um lanche rápido e hoje faz sucesso em todo o mundo. Os ingredientes você encontra em nossa loja física, ou se preferir, aqui no nosso site. Clique aqui para acessar a loja online.

 

Ingredientes

  • 150g de Queijo Ralado Fresco Vigor Gruyere
  • 4 fatias de pão de forma
  • 60g de presunto
  • 25g de manteiga Vigor
  • 25g de farinha
  • 250 ml de leite
  • Noz moscada a gosto
  • Sal a gosto

 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, cozinhe a manteiga com a farinha em fogo médio por cerca de 2 minutos.
  2. Acrescente o leite, a noz moscada, mexa até engrossar (10 minutos) e adicione metade do queijo. Reserve.
  3. Em uma frigideira, aqueça uma fatia de pão, adicione o presunto e o queijo.
  4. Coloque outra fatia de pão.
  5. Cubra com duas colheres de molho reservado e coloque mais queijo por cima.
  6. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos até dourar.

 

 

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