Para curtir aquele cinema em casa é sempre bom preparar petiscos e snacks para acompanhar a sessão. Mas sempre bate aquela dúvida do que comer e compartilhar durante esse momento. A equipe do Supermercado Taquaral separou 3 sugestões de lanches rápidos para preparar e se deliciar enquanto assiste aquele Netflix. Confira!

Cachorro-quente de forno

Ingredientes da massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 ovos;
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 100 g de queijo parmesão ralado.

Ingredientes do recheio:

  • 8 salsichas cozidas e picadas;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado sem sementes;
  • 1 pimentão picado;
  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de ervilha;
  • Azeitonas a gosto;
  • 1/2 lata de molho de tomate.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
  2. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
  3. Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Polvilhe com o resto do queijo.
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

 

Bolinho de chuva de cenoura e chocolate

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1/2 cenoura picada;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 pitada de fermento em pó;
  • Margarina para untar;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite em cubos;
  • Óleo para fritar.

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a cenoura, a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
  2. Abra pequenas porções da massa na mão untada e coloque um cubo de chocolate. Enrole, modelando bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  3. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

 

Guacamole

Ingredientes:

  • 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados);
  • 1 tomate grande sem sementes;
  • 1 cebola pequena;
  • 2 dentes de alho bem socados;
  • 1 maço de coentro;
  • 1 pimenta malagueta sem sementes;
  • Suco de 1 limão grande;
  • Azeite extra virgem;

Modo de preparo:

  1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
  2. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
  3. Acrescente os ingredientes picados ao “purê” de abacate.
  4. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.