O Supermercado Taquaral separou uma uma deliciosa dica de receita para a sobremesa do Dia dos Pais: Torta de Nozes Cremosa.

Compre todos ingredientes na loja ou pelo site, e receba em casa.

Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de Biscoite Tostines Maisena
  • 100g manteiga

Recheio:

  • 1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395g
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • Meia xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de Nestlé Creme de Leite
  • 1 xícara de chá de nozes picadas

Finalização:

  • 1 pacote de Biscoito Calipso.

Modo de preparo:

Massa:

  1. Em um liquidificador, bata o Biscoito Tostines até obter uma farofa fina.
  2. Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve.

Recheio:

  1. Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite Moça, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso.
  2. Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve.
  3. Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
  4. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
  5. Misture delicadamente o Nestlé Creme de Leite.
  6. Acrescente o creme de Leite Moça reservado e as nozes.
  7. Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Finalização:

  1. Desenforme a torta, coloque os Biscoitos Calipso em toda a lateral e sirva decorado com as nozes.